Проект новых санитарных норм для общепита утвержден. Подробный разбор изменений. ОБНОВЛЕНО

Студию аэрографии 4 мая Аэрограф обеспечивает подачу непрерывной струи краски. Ширина струи регулируется — так можно получать грубые мазки и мазки более тонкие. Аэрография - это искусство нанесения изображений на различные поверхности жидким или порошкообразным красителем при помощи сжатого воздуха. Для этого служит специальное приспособление — аэрограф. Практически во всех странах мира это искусство заслужило популярность, а в Германии, США и Японии является одним из основных видов тюнинга. Аэрограф обеспечивает подачу непрерывной струи краски. После нанесения краски, рисунку дают высохнуть и затем покрывают несколькими слоями закрепляющего лака. Такой рисунок становится несмываемым. Считается, что аэрография полностью защищает машину от угона.

Журнал «Общепит: бизнес и искусство»

По крупицам собирали рецепты. Заходили во все приглянувшиеся рестораны, говорили на плохом английском: Одним из тех немногих, кто стоял у истоков этого непростого начинания, был Игорь Бухаров, ныне известный ресторатор и президент Федерации рестораторов и отельеров, а тогда Но нас, рестораторов, такое обучение категорически не устраивает.

Специалисты ГК Step by Step дали комментарии для журналов « Современный ресторан» и «Общепит: бизнес и искусство». Редакция.

Загадочные скупщики готовы выезжать на дом и платить за книги, независимо от их содержания. Зачем они это делают, если книг люди читают все меньше? Отвечает солидный мужской бас. В твердой обложке, в хорошем состоянии — без пятен, без надписей ручкой, без рваных корешков. Библиотека при воинской части. Содержание, тематика книг не важны.

Трофейный копатель туннелей из Сирии попросили оставить для Омского метро Омичи посчитали, что захваченная у боевиков техника позволит достроить в городе метрополитен. Террористы эффективно копали туннели Рельсы на мосту в Крым уложили уже наполовину пути Инженеры отметили, что процесс происходит с Таманской стороны в направлении Крыма по двум будущим колеямНачальник подрядной организации строительства Крымского моста Евгений Чибышев рассказал, что строители железнодорожной части Крымского моста улож

1 день назад Минэкономики больше не видит влияния повышенного НДС на инфляцию. Читайте полный текст на сайте

Губернатор Калифорнии объявил о введении моратория на смертную казнь Документ также предусматривает закрытие камеры для смертных казней в тюрьме на мысе Сан-Квентин Рогозин обсудил с замглавы будущее МКС и дальнейшее сотрудничество Как уточнили в Роскосмосе, стороны друг друга"слышат и понимают" по вопросу дальнейшей судьбы Международной космической станции, но точных дат по продлению или непродлению ее эксплуатации пока нет Водитель пострадал в ДТП в Уфе Днем 14 марта на Сипайловской улице в Уфе автомобиль, за рулем которого находился летний водитель, врезался в стоящий на разделительной полосе столб, передает портал .

Молодой человек был доставлен в больницу. представил редакцию , решающую проблемы с открытостью кода Компания представила проект"", в рамках которого будет развиваться полностью открытая редакция платформы поиска, анализа и хранения данных . Опубликованная редакция пригодна для применения на предприя восстановил работу сервиса Сервис восстановил свою работу после сбоя, сообщает РИА"Новости" со ссылкой на заявление компании.

Пользователи и по всему миру столкнулись с Последними 50 км"Северного потока-2" может заняться отдельная компания Отдельная компания будет владеть и управлять небольшой частью подводного трубопровода в немецких территориальных водах Голодный Топалов намекает Тодоренко о её женских обязанностях — сеть По всей видимости, деловая Регина мало уделяет время мужу и домашним обязанностям. Недавно Влад Топалов поделился в сети новым постом, в котором написал о своей гордости и уважении к жене Регине Тодоренко.

По его словам, она большая молодец, раз вып Рельсы на мосту в Крым уложили уже наполовину пути Инженеры отметили, что процесс происходит с Таманской стороны в направлении Крыма по двум будущим колеямНачальник подрядной организации строительства Крымского моста Евгений Чибышев рассказал, что строители железнодорожной части Крымского моста улож

Главный редактор журнала Общепит: бизнес и искусство

Некоторые разработчики будут модифицировать оригинальный в игровой части набора данных, как персонажи одежды, внешний вид, звук, оружие, инструменты, карты и т. Эта игра, кажется, безвыходная ситуация будет достигнуто за счет мощной силы мод, получил избранного пользователя. Это как разрешить устанавливать приложения не только из Маркет.

бюллетень"Рекламное Измерение",; сайт"Открытые бизнес-методики и технологии TRIZ-RI Москва),; журнал"Общепит: бизнес и искусство" (г.

Читайте полный текст на сайте . Оригинальная версия аппарата дебютировала в начале текущего года. Кинотеатры предложили поддерживать в прокате ограниченное число отечественных фильмов Ассоциация владельцев кинотеатров выступила с предложением поддерживать в прокате лишь ограниченное количество фильмов российского производства, например, не более десяти в год Некоторые решения для модели, ставшей фактической заменой , позаимствовали из автоспорта, в частности, Формулы Так, в переднем бампере 8 Стал известен состав сборной России на мужскую эстафету чемпионата мира по биатлону Главный тренер национальной команды по биатлону Анатолий Хованцев назвал состав сборной России на мужскую эстафетную гонку, которая пройдет 16 марта на чемпионате мира в шведском Эстерсунде.

В него попали все сильнейшие на данный момент российские б В общей сложности теперь ему предстоит провести за решеткой 7 с половиной лет, сообщает телеканал"Россия 24". Об этом ТАСС рассказали в российском дипломатическом представительстве, подчеркнув, что страховая компания готовит отправ Трое малышей сутки провели рядом с трупом умершей матери В Санкт-Петербурге следователи СКР выясняют причины смерти многодетной матери в коммунальной квартире в Центральном районе города, передает ТАСС.

По данным следствия, 12 марта года в коммунальной квартире одного из домов по улице Захарьевской

Стажер из общепита: почему лучший урок бизнеса преподают в ресторанах

Какими бы прогрессивными схемами ни пользовались владельцы предприятий общественного питания для достижения своих коммерческих целей, практически над каждым из них висит угроза умышленного или неумышленного саботажа со стороны своих же сотрудников. Было бы наивно говорить об идейной стороне этого явления и столь же наивно, было бы видеть корень проблемы только лишь в природной человеческой лени.

Первая гипотеза фантастична и оттого заслуживает забвения. Вторая, как это ни прискорбно, — объективная реальность, данная нам в ощущениях. Но за двадцать лет нового капиталистического режима собственники худо-бедно научились бороться с ленью персонала. Достаточно успешных методик много, и при определенной последовательности они дают неплохие результаты.

1 день назад Объекты общепита, подведомственные Управлению делами Читайте полный текст на сайте В сети оказалась обложка журнала тех времен, которая показала, что в жизни комика ничего не изменилось. участие в бизнес-тренинге по эффективным коммуникациям.

Антон Ахраменко и Татьяна Малеева . Познание особенностей собственного бизнеса началось с открытия клининговой компании, а после - двух точек сладкого фастфуда. Изучив работу общепита изнутри, столкнувшись с нехваткой кондитерских материалов, пришли к созданию магазина для кондитеров, а после - и к организации специализированных мастер-классов. Ведь наукой доказано - сладкое делает нас счастливей. Ирина постоянно совершенствует своё мастерство, изучая самые передовые кондитерские техники и технологии.

Она всегда с гордостью говорит о том, что нигде не училась. Ей всегда нравилось готовить, мечтала быть поваром, но, увы, училась совсем по другой специальности, которая никогда не была ей близка. После окончания университета у Марии было много свободного времени и накопленных средств, чтобы попробовать себя в том, что действительно по душе.

Именно тогда она сделала свой первый торт себе на день рождения. С этого момента просто не может остановиться, ведь торты заняли главенствующую роль в ее жизни! Её специализация и сфера интересов — помощь кондитерам не только в личностном развитии, но и в развитии собственного дела. Базовым навыкам его научила мама, которая работала поваром и кондитером, а Смбат помогал ей и неожиданно для себя заинтересовался этим ремеслом.

Эксперт бухгалтерского и налогового учета любого уровня сложности.

Для 2 журнала"Общепит: бизнес и искусство" нужны кейсы

Как вы встретились с новым поколением? Это был или год? И это касалось не только еды — и культурных институций, и любых заведений, и вообще всего. Для обычного человека со среднеевропейскими жизненными запросами тут почти ничего не было. При этом важным условием существования этого мейнстрима было разнообразие вариантов, свобода выбора — то есть, возможно, сейчас может показаться, будто мы навязывали некий усредненный вкус, но на самом деле внутри него всегда была масса вариаций, вплоть до самых диких, чем больше, тем лучше.

Проект ведущего российского делового журнала"Эксперт" экспортеров организует масштабную бизнес-миссию экспортеров из 7 российских . # Общепит Москвы. Подать заявку и узнать о конкурсе подробнее можно на сайте PG. . ежегодно с г. как дань уважения искусству Изготовления обуви.

Малый бизнес стал активнее покупать франшизы, особенно в сфере общепита и услуг. Для этого есть свои причины: По словам главного консультанта по бизнес-технологиям в ретейле Натальи Чиненовой, в системе франчайзинга сейчас происходят серьезные изменения. Молодые люди, имеющие хорошее, а зачастую и зарубежное образование, владеющие гаджетами и современными технологиями, понимающие специфику бюджетирования и владеющие навыками маркетинга.

Для них важна франшиза не в виде завуалированного опыта, а именно технологичность, популярность и успешность бренда. У них есть деньги и желание открыть собственный бизнес. Еще одна категория — владельцы региональных торговых центров, испытывающие нехватку арендаторов и нуждающиеся в заполнении торговых площадей, — рассказывает эксперт.

Журнал «Общепит: бизнес и искусство», сентябрь 2014

В Италии детей без прививок больше не пустят в школу и детский сад В стране вступил в силу закон об обязательной вакцинации детей до 16 лет Как можно направить средства материнского семейного капитала на дошкольное образование Совет Федерации принял решение отклонить принятый Госдумой 6 марта этого года закон, устанавливающий прямой запрет на использование жилых помещений в многоквартирных домах для предоставления гостиничных услуг.

В документе отсутствовала специальн Пять опасных условий договора аренды Рынок коммерческой недвижимости переживает не лучшие времена, и арендаторы должны бы стать разборчивыми. На самом деле по крайней мере для крупных р Сегодня же мы познакомимся с флагманской моделью нового семе

Высшее образование. Опыт работы в гостиничном бизнесе на работу главного редактора журнала «Общепит: бизнес и искусство».

Сегодня бренд составляют Ежемесячный журнал , который выпускается в Санкт-Петербурге; Пятнадцать журналов в городах-миллионниках России — Екатеринбурге, Ростове-на-Дону, Казани, Краснодаре, Нижнем Новгороде, Самаре, Новосибирске, Красноярске, Челябинске, Уфе, Перми, Иркутске, Волгограде, на Ставрополье и в Сочи, издающихся по лицензии общий тираж экземпляров ; Петербургский городской сайт . Мотивы и историю создания, а также концепцию первых номеров сам Белкин описывает так: Я так люблю хорошие фотографии и хорошие тексты… и в Петербурге нет ни одного толстого журнала про жизнь большого города.

Над нами все смеялись. Но с самого начала я вложил в свое детище три принципа, которые они выдерживают до сих пор. За 15 лет существования журнала оно окончательно утратило свою семантику: С тех пор журнал претерпел значительные изменения, сохранив главное и лучшее, что было заложено его основателями. Журнал рассказывает горожанам о жизни их города, вписывая ее в мировые тенденции, роднящие жителей всех больших городов мира. Подавать любой материал через героя. Такого количества лиц и прямой речи нет ни в одном глянцевом журнале: Мы первыми замечаем новые интересные лица, постоянно обращаемся за комментариями к опиньон-лидерам и создаем городские легенды.

Журнал — прекрасное отражение прекрасного города. Создавать -эффект — авторский прием журнала.

Общепит: бизнес и искусство №9

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности, в т. Инновационные процессы и их влияние на управление предприятиями индустрии питания. Классификация инноваций в индустрии питания как объекте инновационного управления. Инновационные проекты и оценка их окупаемости и эффективности Глава 2. Анализ тенденций развития индустрии питания.

Исторические этапы развития инноваций в индустрии питания.

В электронной библиотеке Альдебаран можно скачать книги общепит бесплатно в В новом номере (февраль года) журнала «Ресторанные Инновации и тенденции в кондитерском искусстве и. Cover StoryСемья будет довольнаКак вести семейный бизнес так, чтобы семья была довольна и.

Маркетинг ресторанов все больше уходит в онлайн. В году окончательно устареют любые нетаргетированные массовые сообщения, в том числе рекламные смс- и имейл-рассылки. Создатель агрегатора комплиментов в барах и ресторанах Вадим Камашев рассказывает, на каких методах продвижения нужно сосредоточиться. К сожалению, в ресторанном бизнесе немногие могут позволить себе нормального -менеджера и ведут аккаунты своими силами.

Незнание механизмов продвижения в соцсетях приводит к тому, что коммуникация получается вялой, а профайлы — мертвыми. Контент-менеджмент — это и то, какое меню вы выкладываете, и как работаете с негативными отзывами на сторонних ресурсах, и какими легендами делитесь. Например, творческий подход к фотосъемке блюд может принести кулинарному блогу тысяч подписчиков и одновременно дать старт новому направлению в искусстве. А делится с аудиторией историями о городе. Они сняли веселый скетч , в котором достаточно необычным способом доносят до целевой аудитории полезные свойства такого блюда, как бртуч.

Тренинг: «Искусство расслабления или как забыть про стресс?» Рами Блект

Узнай, как мусор в голове мешает людям больше зарабатывать, и что сделать, чтобы избавиться от него полностью. Нажми здесь чтобы прочитать!